Halved Tiger Milk Mushroom sclerotium showing dense fibrous interior — featured image for ORGANO TYGRON beta-glucan explained guide

β-葡聚糖详解:它是什么、为何在虎乳芝中重要,以及如何读懂盒上的数字

on 2月 19 2026
Table of Contents

    用大白话说,β-葡聚糖是什么?

    β-葡聚糖是一种长链糖分子(多糖),存在于菇类、燕麦、大麦、酵母和海藻的细胞壁中。虎乳芝里所含的那一种,属于 1,3/1,6 β-葡聚糖家族:这些数字指的是糖分子在分子层面上彼此连接的方式。

    两个关键事实:

    • β-葡聚糖是虎乳芝中研究最多的生物活性成分。
    • 不同来源有不同的 β-葡聚糖结构。燕麦 β-葡聚糖与菇类 β-葡聚糖在体内的表现不同,而来自菇类的 1,3/1,6 形态,是在免疫系统互动方面拥有最多研究支持的那一种。

    为何要研究 β-葡聚糖?

    研究人员一直在研究 1,3/1,6 β-葡聚糖与人体免疫系统的互动,尤其是与肠道内巨噬细胞及其他免疫细胞上的受体的互动。这是一个活跃的同行评审研究领域。

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    为何各品牌之间的 β-葡聚糖含量差异极大

    三个原因几乎解释了全部的差异:

    1. 培育时长

    有更多时间发育的菌核,会浓缩更多 β-葡聚糖。业界标准的培育是 60 至 180 天。ORGANO™ 的 TMM365+ 方法每一次采收需时超过 365 天。更缓慢的周期,是更高 β-葡聚糖含量的唯一最大推动因素。

    2. 所用的菇体部位

    菌核(地下块茎)富含 β-葡聚糖。菌丝体(在谷物上培养的根状网络)主要是淀粉。以菌丝体长在谷物上制成的产品,即使粉末总重量很高,β-葡聚糖也会测得偏低。

    3. 萃取方法

    经过适当萃取的菌核,所含可测得的 β-葡聚糖明显多于原始粉末。

    如何读懂盒上的 β-葡聚糖标示

    单看一个百分比,并不能告诉你实际吞下多少 β-葡聚糖。你必须把百分比乘以剂量。下面这个算例说明了为何在小剂量上的高百分比,实际仍可能微乎其微。

    标示百分比 每日剂量 每剂实际 β-葡聚糖
    30% 200 mg 60 mg
    30% 1,000 mg 300 mg
    1. 这个数字是每份还是每 100 克?有些品牌标示的是干物质的百分比(例如"30% β-葡聚糖"),却没有把它对应到你的每日剂量。200 mg 的小剂量、30% β-葡聚糖,实际只有 60 mg 的 β-葡聚糖。
    2. 它具体是 1,3/1,6 吗?还存在其他 β-葡聚糖结构;1,3/1,6 形态是拥有最多菇类专属研究的那一种。
    3. 这项标示有经过独立验证吗?自行申报的标示是一回事;获外部认可的标示,例如马来西亚纪录大全,ORGANO™ 凭全马来西亚虎乳芝中最高的 1,3/1,6 β-葡聚糖含量而持有,则是另一回事。

    TYGRON™ 提供的是什么

    • 每包 1,000 毫克虎乳芝菌核,是马来西亚单包剂量最高的产品之一。
    • TMM365+ 慢养菌核,培育超过 365 天,以获得更高的 β-葡聚糖密度。
    • 马来西亚纪录大全认证全马来西亚虎乳芝中最高的 1,3/1,6 β-葡聚糖含量,由 ORGANO™ 持有。1,3/1,6 β-葡聚糖是虎乳芝中最重要的活性成分与品质基准:含量越高,代表效力与品质越好。
    • Herbosomal®,一种脂质体包覆技术,包裹萃取物,让更多成分能完整通过胃部。

    β-葡聚糖在更广泛配方中的角色

    TYGRON™ 设计为八合一配方,而非单一成分产品。虎乳芝 β-葡聚糖是主导活性成分。环绕在它周围的有:猴头菇子实体、维生素 C、阿拉伯胶纤维、假马齿苋、接骨木莓、黄芪、姜黄,每一种都有各自的证据基础。

    常见问题

    β-葡聚糖百分比越高就一定越好吗?

    单看百分比并不一定。只有把它乘以每日剂量,百分比才会告诉你实际的量。小剂量上的高百分比,所提供的 β-葡聚糖可能少于在足量 1,000 mg 上的中等百分比,所以请始终把两个数字一起看。

    菌核 β-葡聚糖与菌丝体 β-葡聚糖有什么区别?

    菌核,也就是地下块茎,富含 β-葡聚糖。菌丝体,也就是在谷物上培养的根状网络,主要是淀粉,所以菌丝体长在谷物上的产品,即使粉末总重量看起来很高,β-葡聚糖也可能测得偏低。TYGRON™ 使用 100% 菌核。

    菇类 β-葡聚糖与燕麦里的 β-葡聚糖一样吗?

    不一样。燕麦 β-葡聚糖与菇类 β-葡聚糖结构不同,在体内的表现也不同。来自菇类的 1,3/1,6 形态,是在免疫系统互动方面拥有最多研究支持的那一种。

    TYGRON™ 为何培育超过 365 天?

    有更多时间发育的菌核,会浓缩更多 β-葡聚糖。业界标准周期是 60 至 180 天;ORGANO™ 的 TMM365+ 方法每一次采收需时超过 365 天,这正是其更高 β-葡聚糖含量以及马来西亚纪录大全认可的唯一最大推动因素。

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    ORGANO™ 是 Fungitech Group 旗下的健康品牌。TYGRON™ 是每日植物饮料,并非药物。我们不宣称治愈、治疗、预防或诊断任何疾病。

    About the Author

    This article was written and reviewed by Boey Tze Zhou, Founder and CEO of ORGANO™. Boey holds a Bachelor of Agricultural Science (First Class Honours) from Universiti Putra Malaysia and has completed Stanford University's Introduction to Food and Health and the University of Minnesota's Integrative Health and Medicine specialization (including Herbal Medicine) through Coursera. With over two decades in functional-mushroom cultivation, he developed the TMM365+ slow-grown method behind the Malaysia Book of Records beta-glucan certification held by Fungitech Sdn Bhd. He is an international speaker on functional mushrooms, invited to China International Mushroom Day 2025 and other mushroom-science events across the Asia-Pacific, and was named one of the Top Ten Outstanding Penang Youth (TOPY) in 2024. Read more about the founder →

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